Recenze
|
Napsal uživatel MUDr. Jitka Mašková - Švejdová
|
Pátek, 21 Srpen 2009 08:42 |
Autorka: Nancy Clark Vydala: Grada 2009, 352 stran Přeložil Libor Soumar z originálu Sports Nutrition Guidebook vydaného nakladatelstvím Human Kinetics /již 4.vydání/ Autorka je nejpovolanější odbornice na výživu sportovců, sama závodila v běhu na 10km, v půlmaratónech a maratónech. Připravovala jídelníčky pro mnoho cyklistů, kteří závodí v kanadských a coloradských horách včetně závodu Transamerica Trip a pro členy vysokohorských expedic. Autorka má osobní zkušenost s absolvováním treku v Himálajích. T.č. se věnuje veslování.
Přehledně zpracovaná kniha o čtyřech oddílech: Každodenní strava aktivních osob, Strava pro sportovní úspěch, Tělesná hmotnost a pohyb, Recepty pro vysokou výkonnost. Kniha mě zaujala velkým množstvím praktických rad pro lidi v každodenním životě, kdy nelze jen přepočítávat kalorie a nutriční hodnoty potravin. Problémy výživy jsou vysvětleny do hloubky s mnoha přehlednými tabulkami. Velmi mě zaujaly kapitoly: Nutriční potřeby související s věkem, Existuje ideální postava ?, která obsahuje i „Prohlášení nezávislosti na posedlosti hmotností“, Mýty a pravdy o snižování hmotnosti. Kniha má široký záběr informací, které ocení jak vrcholoví sportovci, tak i my ostatní, kteří chceme žít aktivně a chceme být zdraví. Doporučuji k přečtení.
|